Começam sábado, 25 de agosto, as Jornadas Internacionales de Jamón Ibérico, Grande Covian, promovido anualmente pela Sidrería Yumay, na foto, de Aviles, Asturias, conforme aqui noticiado.
Entretanto, de acordo com a informação da organização, no dia 29, quarta-feira, vai proceder-se à nomeação de Eduardo Matias Dias Pereira, Cônsul de Portugal no Principado de Asturias, Léon, Zamora e Palencia, como Comensal Ilustre, em reconhecimento ao Presunto de Barrancos DOP.
Para a cerimónia, que começa às 14 horas na Sidrería Yumay, foi preparado um prato especial pela chef, Lola Sanchéz, que consta do seguinte:
Presunto de Barrancos, DOP
Cogollos de Tudela com Anchoas y Endivias al Cabrales
Arroz de la maître rotisseurs Lola Sanchez
Arroz con bugre
Requesón con frutos del bosque
Vinos Laudum crianza blanco Marina Alta
Café
(tudo € 28,00)
Arroz de la maître rotisseurs Lola Sanchez
Arroz con bugre
Requesón con frutos del bosque
Vinos Laudum crianza blanco Marina Alta
Café
(tudo € 28,00)
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