quinta-feira, 30 de agosto de 2012

As tapas de polvo da pançona

Terminado do encerro e depois do café e da conversa em dia sobre o baile da noite anterior, uns copos e uma tapas vêm mesmo a calhar. Até á hora da tourada, muita carne de tôro frita com tomate vai "para aquela mesa...".
Ontem, por que ainda não havia carne de tôro, uma salada de "polvo da Pançona" veio mesmo a calhar... Este ano o polvo da Pipa estava muito aburrachado. Será da seca?
Tapas de salada de polvo, no café "Central", Barrancos. Foto: eB, 29ago2012

2 comentários:

Anónimo disse...

Más olha que os langostins da nossa riveira,parece camarão e modo de cozinhar é igual.J.S

Jacinto Saramago disse...

Pois, com as alterações climáticas, até no barrancos da Bica há sardinhas!

Boas fêra.
cpts